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福利来啦 | 水灵妹亲尝5家最四川的麻辣烫,到都江堰必须打个卡,拿走不谢~

水灵妹 青城山都江堰 2022-06-22

享受串生活

Enjoy a wonderful life

在都江堰,没什么问题

是一顿串串解决不了的

如果不行,那就两顿


在都江堰,对朋友的关心是分了等级的!“吃没有?”这是一般朋友间的问候,“今天吃点儿啥呢?”这是普通朋友间的寒暄,“走,去整点儿串串,喝两杯”这绝对是亲密朋友、好哥们儿之间的慰藉。



“哎,水灵妹,哪家串串好吃嘛?”,莫捉急,水灵妹这就带你去吃这5家都江堰最无解的串串,深化一下我们的感情~


农老坎


“经典两小时,回味三十年”,不要不相信,农老坎真的有这样的魅力~



店内环境颇具都江堰八九十年代特色,筲箕(来,跟水灵妹一起读:shāo jī)、篾笆笆蒲扇及富有都江堰乡土气息的墙画,真的让我挨了好一波回忆杀~



乡间晨雾般的的菜品陈列柜,菜品新鲜是肯定的,最重要的是还能让人找到儿时田间的感觉

 


仙气满满的串串烫在锅里,自然是非常给力啦!锅底看起来清清淡淡,香料味道也不重,鹌鹑蛋、鱿鱼片、嫩牛肉等等,统统让它们在锅中翻滚,配上老板特制的蘸水吃起,那感觉瞬间就能让人飘起来。



他家的秘制蘸料必须重点说一下,配比是相当的讲究,必须要在干料里加三分之二的原汤和三分之一的原汤油。味道?那还用说,小时候你在校门口眼巴巴守望着不住流口水的那一口就是了!



最后,友情提示一下,农老坎的手工冷饮、火锅粉、冒脑花,一定要尝试,不然你绝对会觉得此行不太完美~



Tips


推荐:原汤碟、鱿鱼片、嫩牛肉、毛肚

地址:都江堰市文汇路1188号(钱江丽坊19-1-1)

人均:60元左右


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马路边边麻辣烫


很接地气的名字,叫“马路边边”,是在全国有很多分店的“网红店”。他家主打纯正串串香麻辣烫,能让你找到小时候的味道



几个大冰柜一字排开,干净整齐。荤菜新鲜,素菜水灵,随意挑选。



光是这口“钢筋锅”,你就晓得味道有好正了噻!汤底还原了小时候的味道,浓而不腻,香味扑鼻



强烈推荐各种牛肉系列、腰片、郡肝……薄厚均匀,脆爽可口!当然,为了你吃得健康,还是要适当的整点素的,秋葵这些就不错~



Tips


推荐:腰片、辣牛肉、肥肠节子、各种素菜

地址:翔凤路上善熙168号1栋附6号

人均:40元


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钢管厂五区·小郡肝串串


这也是一家人气超高的网红串串,传说中比火锅还要好吃的串串每天一到饭点生意都非常火爆



品种超多、新鲜、量足!他们家的串串都是当天穿,当天卖,绝不过夜!小郡肝绝对是店里的爆款选材新鲜,入口又脆又嫩。


大把的涮大把的煮,熟透的牛肉一把提起,汁水滴落的样子,隔着屏幕就让人心潮澎湃。



Tips


推荐:干碟、小郡肝、九秒鲜毛肚、鸽子郡肝

地址: 中山北路124号

人均:60元左右


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西川红太阳串串香


不知不觉红太阳已经快20岁了,好多人从自己还是小朋友吃起,现在都又是小朋友的爸爸妈妈了,它还是老样子,一如既往的味道好,一如既往的人气旺



各种香料相当齐备,碟子自己打,想怎么搭配怎么搭配,想放多少放多少,这种感觉相当都江堰!



这里的鸳鸯锅是水灵妹的老相识,从小就喜欢他家的鸳鸯锅,红汤煮肉肉清汤煮素菜,这是一个巴适的配置~



串串吃的多了,亲自见证新鲜菜品的穿签过程还是第一次。用料特别实在,鸭舌、鸡皮、牛肉都是超大块。



他们家的各种小吃,糍粑、银耳汤、八宝粥等等都是现做的,味道那是棒棒哒~



Tips


推荐:豆腐、鳝鱼、黄喉、各种小吃

地址:都江堰市江安路32-36号

人均:40元左右


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老妈砂锅串串


说到串串就不得不提这家,都江堰土生土长的灌县老妈砂锅串串,这家串串的名声之大,现在全国各地的连锁店有1000多家



当夜幕降临,街边上摆上桌子,我就知道,阔以!这很灌县,在街边上吃上串串,整点冷饮,赞!



他家的汤底也是很温柔,菜煮进去,不会特别辣但很入味,牛肉味道是相当不错哈,吃起来有嚼劲。味道绝对和他家的名气成正比,实力圈粉啦~


Tips


推荐:耗儿鱼、香菜牛肉、黄喉、酥肉

地址:都江堰市新发南路89号(太多了,去的这家就发这家的地址,也可手机搜索离你最近的店)

人均:60元左右


还盯着屏幕流口水?福利已经发给你啦,在都江堰燥起来,串串吃起来,安排~

今晚撸串吗?

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